人體蛋白質偏高怎么辦

人體蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命，因此它是與生命，與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質，機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質的參與。

蛋白質是構成人體組織器官的支架和主要物質，在人體生命活動中起著重要作用，可以說沒有蛋白質就沒有生命活動的存在。當然蛋白質過量也是有危害的，尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體同樣有害，首先過多的動物蛋白質的食物就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇，其次，蛋白質過多本身也會產生有害影響。

正常情況下必須將過多的蛋白質脫氨分解，氮則由尿排出體外，加重了腎臟的代謝負擔，而且這一過程需要大量水分，加重腎臟的負荷，若腎功能本身不好，危害就更大，過多的動物蛋白攝入也造成含硫氨基酸攝入過多，加速骨骼中鈣質的丟失，易產生骨質疏松。

健康成人攝取蛋白質的量要適當，每千克體重約0.8~1克。也就是說一個體重50公斤的人每天建議攝入蛋白質40克。有腎臟疾病的患者，應根據疾病的不同狀態(tài)，嚴格控制，攝入少量優(yōu)質動物蛋白。