腎病患者飲食宜與忌

1.低鹽飲食:一人一天攝入量不超過(guò)6g食鹽，（約一啤酒瓶蓋鹽），禁食腌制食品及含堿含鈉高的主食，如醬菜、咸菜、菠菜、松花蛋等。含鈉低的食物有肉類、大白菜、冬瓜、西瓜、南瓜、西紅柿、芋頭、茭白、橙、梨、蘋果等。限鹽不僅能幫助控制血壓，還能提高某些藥物的療效，能更好的發(fā)揮降低尿蛋白、保護(hù)腎功能的功效。 2.低嘌呤飲食:慢性腎病因腎臟對(duì)尿酸排泄減少，易導(dǎo)致高尿酸血癥，飲食上需注意少吃高嘌呤食物，減少體內(nèi)尿酸的來(lái)源。高嘌呤食物有動(dòng)物內(nèi)臟、貝殼類（花蛤、螃蟹等）、深海魚、肉湯、豆類及豆制品（豆?jié){、豆腐等）、堅(jiān)果（花生、核桃等）、菌菇等。 3.低蛋白飲食：肉食類基本是高蛋白食物，過(guò)多食用會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于蛋白尿的控制，平素飲食要葷素搭配，少量的肉食，應(yīng)搭配充足的谷物和蔬菜。豆類及豆制品有豐富的植物蛋白，同樣不宜食用。