“多喝水”其實(shí)并不靠譜
導(dǎo)語:經(jīng)??吹健俺:人3制つw濕潤,減少皺紋”“排除體內(nèi)毒素,保持身體年輕”等等,好像水可以包治百病。作者:李施嬋(《醫(yī)學(xué)界》專欄作者)
來源:“醫(yī)學(xué)界雜志”微信號
在眾多商家打造的偽科學(xué)謠言中,“每天喝足八杯水”“等你感到口渴再去喝水的時候已經(jīng)晚了”“白領(lǐng)大多數(shù)都處在脫水的狀態(tài)”等文章無疑是最為盛行且經(jīng)久不衰的,那么它到底犯了哪些罪?多喝水有哪些危害?我們又該如何喝水?喝多少水?
“多喝水”的誤區(qū)
將喝水作為唯一攝入水分的渠道
人每天需要攝入約2.5L的水分,其中每天三餐的食物中水分約1000~1200ml,體內(nèi)生理過程產(chǎn)生水約300ml,因而一個正常人每日喝水只需1000~1200ml便可滿足每日身體生理需求??梢姾人徽济刻烊胨康囊话?,而不是網(wǎng)上所說“每天要喝2.5L水”。
夸大了水的作用
我們經(jīng)常會在網(wǎng)上看到“常喝水保持皮膚濕潤,減少皺紋”“排除體內(nèi)毒素,保持身體年輕”等等,好像水可以包治百病。但是這些都是謬誤,水不僅沒有這些作用,反而如果使用不當(dāng)是可以致命的。水的確可以降溫也的確可以排除毒素,不過并非在健康的身體里,而是在流行病學(xué)的研究中。
“多喝水”的危害
健康的腎臟在正常狀態(tài)下每小時可以排出800-1000ml水,因此在這個程度內(nèi)攝入水分(喝水或吃水果等),腎臟“表示毫無壓力”。但如果在短時間內(nèi)突然飲用大量的水,腎臟來不及排出,導(dǎo)致稀釋性低鈉血癥。血漿滲透壓降低,那些多余的水就會大量進(jìn)入細(xì)胞,使細(xì)胞劇烈膨脹。
與其他細(xì)胞有伸縮空間不同,神經(jīng)細(xì)胞緊緊地聚集在堅硬的頭顱中,和血液、腦脊液共用一個有限的空間,幾乎沒有延展余地。因此,如果這些神經(jīng)細(xì)胞也“膨脹成球”的話,那么帶來的將是毀滅性的后果——腦水腫,腦細(xì)胞急速水腫,大腦膨脹,導(dǎo)致腦組織受損,突發(fā)昏迷、呼吸抑制、腦疝,甚至死亡。
今年,《臨床運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表的最新指南提到:在鍛煉時保持水化很重要,但是,喝水太多的話可能就有害了。一些情況下,甚至?xí)?dǎo)致死亡。弗吉尼亞大學(xué)腎臟病協(xié)會也提到:網(wǎng)上能找到諸如“渴了才喝水已經(jīng)晚了”之類的大而化之的提示,總的來看這些說法對大多數(shù)休閑運(yùn)動者沒多大影響,但它們有可能造成災(zāi)難性的后果,因為它們傳播了這么一種概念:運(yùn)動中時不時地補(bǔ)水是合理的,甚至是必須要做的事。
那么我們到底應(yīng)該如何喝水呢?一個專家小組發(fā)表了的新指南,以避免致命的液體攝入,建議運(yùn)動員只在口渴時喝水。不需要刻板硬套在幾點(diǎn)幾分喝多少水,而是根據(jù)你自己的環(huán)境和你目前的工作強(qiáng)度來調(diào)整,當(dāng)你感覺口渴的時候就去喝,根據(jù)自己身體的提示,讓小便保持清亮充沛就可以了。
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