【食療藥膳】本膳滋補味美，能益氣養(yǎng)血、美膚養(yǎng)顏，適用于各類愛美人士食用

歸芪大棗燉豬腳 文/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科 陶雙友主任醫(yī)師

01 材料 黃芪50克、當(dāng)歸10克、紅棗10枚、花生米50克、豬腳一對 02 做法 先將豬腳上的細毛除盡，洗凈剁成塊段，放到沸水中過一下，以除去油脂；將上述藥材洗凈后，與豬腳一起放入沙鍋中，加適量水后用文火慢燉2～3小時，待豬腳燉成爛熟后，加入食鹽、胡椒等調(diào)味品，吃豬腳喝湯。 03 功效 本膳具有益氣養(yǎng)血、美膚養(yǎng)顏作用。適用于各類愛美人士，可適量服食。