肺結核病人吃什么食物好
高維生素食品 結核病人體質(zhì)消耗嚴重,對維生素的需求量大,必需多吃些鮮瓜果蔬菜,方可滿足身體需要?! √峁崃康氖称?結核病患者的體溫比健康人高出1度多,體內(nèi)代謝消耗也比健康人多20%左右,因此,熱量供給的平衡不可忽視。每天需要吃米、面、玉米、豆類、薯類等食物500克左右。多吃乳類與蜂蜜可供熱能,每天飲250毫升牛乳就能提供165千卡熱量。羊奶是全價營養(yǎng)品,對肺結核康復極為有益,特別是潤肺止咳功效尤佳,其發(fā)熱量高于牛奶。補血養(yǎng)血食品 肺結核病人由于肺部小血管的損傷,不時會咯血,久而久之造成貧血。此外,由于結核病本身對人體造血功能有抑制影響,故補血養(yǎng)血食物不可少。動物肝能供給造血的基本原料如葉酸、鐵和維生素B12,并能調(diào)節(jié)造血功能。
修復病變的食品 幫助病變組織的康復吸收和彌補完好,下列食物可供選用:鰻魚含有十四豆寇酸等抗結核成分,是歷代肺癆的食療佳品,常食可收意之效;牡蠣含磷酸鈣、硫酸鎂、磺及溴鹽,屬有機鈣質(zhì);用蛤蜊肉加韭菜作菜肴有良好療效。具有預防咯血之功;茶葉含硅酸,能抑制結核病菌擴散,促使結核病灶形成瘢痕;大蒜有抑制結核菌的作用,可以熟食但不宜過多;百合是治肺瘺、肺癰的良藥,煮熟及磨粉煮粥吃均佳。
另外,有些食品應禁忌。如辣椒對原已陰血虧虛的病灶有動火作用。同樣,茴香、桂皮、蔥、胡椒等也不能吃,煙酒更是禁忌的刺激物。