醉酒，傷的不僅僅是肝臟

     傳統(tǒng)習(xí)俗當(dāng)中，聚會(huì)、過節(jié)總是與飲酒息息相關(guān)。我們知道飲酒有害健康，但其實(shí)酒精傷害的不僅是肝臟，酒精及其代謝產(chǎn)物可以影響全身各個(gè)系統(tǒng)的生理功能。

       首先介紹一下酒精在體內(nèi)如何“為非作歹”：酒精的化學(xué)名叫乙醇，經(jīng)胃腸吸收后進(jìn)入肝臟，在肝細(xì)胞內(nèi)由兩種酶進(jìn)行代謝：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。這兩種酶由肝細(xì)胞產(chǎn)生的，其含量的高低，決定了酒精分解代謝的速度，也就是所謂的“酒量”。



       中國(guó)人多數(shù)缺乏第二部的關(guān)鍵酶：乙醛脫氫酶。缺乏這種酶的人不能快速將乙醇代謝，而是滯留在乙醛這一步，會(huì)引起酒后 臉紅的反應(yīng)。因此中國(guó)很多很會(huì)出現(xiàn)喝酒臉紅的現(xiàn)象，并不是因?yàn)樗麄兙屏亢没蛘呔屏坎?，而只是第二步乙醛沒辦法代謝。

       這第二步?jīng)]代謝的乙醛危害可不比乙醇小，乙醛可引起臉面潮紅、心悸等癥狀，另外有研究表明乙醛對(duì)許多組織和器官都有毒性，造成細(xì)胞內(nèi)DNA損傷；乙醛也被認(rèn)為有多種致癌效應(yīng)（在動(dòng)物試驗(yàn)中有用乙醛來做癌癥模型的誘變劑）?？梢姡绻w內(nèi)的乙醛堆積起來，不僅是臉紅的元兇，對(duì)身體健康也有許多危害。

       網(wǎng)絡(luò)上有說什么戒酒藥可用補(bǔ)充乙醛脫氫酶緩解酒后不適或者讓你酒量大增，可以告訴大家，從醫(yī)學(xué)的角度看那些號(hào)稱加速酒精代謝的產(chǎn)品多數(shù)是夸大其詞。乙醛脫氫酶是體內(nèi)細(xì)胞合成的，是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用的，若先天基因缺乏后天難以再表達(dá)，更不可能靠口服補(bǔ)充。更何況酶也是蛋白質(zhì)的一種，口服這些酶早在胃內(nèi)被當(dāng)作蛋白消化分解了，不可能起到分解代謝酒精的作用。

急性損害:

急性酒精中毒：有時(shí)應(yīng)逞強(qiáng)或好面子，攝入大大超出身體可以耐受的酒精，會(huì)導(dǎo)致急性酒精中毒表現(xiàn)為意識(shí)錯(cuò)亂、昏迷，前段時(shí)間網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的“拼酒”容易導(dǎo)致急性酒精中毒；

急性胃炎：酒精直接損傷胃粘膜，可以導(dǎo)致急性胃炎，喝酒喝到胃出血的案例并不少見；

急性胰腺炎：酒精是引起急性胰腺炎的三大常見原因，與酒后嘔吐、酒精導(dǎo)致的胰液反流等有關(guān)；

酒后嘔吐與誤吸：醉酒后神志不清，神經(jīng)反射受影響嘔吐后易導(dǎo)致氣道誤吸；

意外傷害：飲酒太多造成視線模糊，反應(yīng)遲鈍，步伐不穩(wěn)，失去平衡力，受到意外傷害的可能性更大。

慢性損害：

酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化：首當(dāng)其沖的是肝臟損害，酒精攝入體內(nèi)后，90％以上是通過肝臟代謝的，酒精及其代謝產(chǎn)物會(huì)引起肝細(xì)胞代謝紊亂，導(dǎo)致酒精性肝脂肪肝。若這種損傷持續(xù)存在，也就是長(zhǎng)期大量酗酒將引起肝硬化。我們乙肝人數(shù)總多，酒精會(huì)大大加速乙肝等慢性肝炎轉(zhuǎn)成肝硬化的進(jìn)程，而且能使健康人直接喝成酒精性肝硬化；肝硬化后期除了肝移植其他沒有更好的辦法。

對(duì)心臟的影響：大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱并且受到損傷，而纖維組織增生，嚴(yán)重影響心臟的功能；

對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的損害：攝入較多酒精對(duì)記憶力、注意力、判斷力、機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。有研究表明無(wú)論是輕度還是中度飲酒，酒后都會(huì)引起不同程度的腦萎縮，長(zhǎng)期飲酒對(duì)大腦的損害可能是不可逆的。

除此以外長(zhǎng)期飲酒可導(dǎo)致慢性萎縮性胃炎、股骨頭壞死、胎兒畸形以及酒精依賴癥疾病等。還有研究表明，過量飲酒可使口腔癌、咽喉部癌腫、食管癌、乳癌、肝癌的患病率增加。

       受到“無(wú)酒不成席”的中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的影響以及社交的需要，常喝酒的朋友常掛著嘴邊說的一句話是：“不喝不行呀，沒辦法、得應(yīng)酬?！币策€有的朋友會(huì)以某某喝了那么多年酒身體還這么好等借口為由繼續(xù)酗酒。結(jié)果一般都是即便知道了這些危害而持有僥幸的心理繼續(xù)酗酒，

       然而因?yàn)閭€(gè)體有差異，酒精對(duì)人體的損害在不同人差距很大，有的人長(zhǎng)期酗酒只是酒精肝，有的人卻患了肝硬化。對(duì)于抱有僥幸心理的朋友需要好好想想：有了科學(xué)的證據(jù)表明了你們對(duì)酒精就可以很好的耐受嗎？喝酒臉紅的朋友至少缺乏了乙醛脫氫酶，酒精只被代謝到一半。酗酒對(duì)身體的損害是始終是有的，有人輕、有人重。

       我們的建議是少喝些酒，多些鍛煉，下次有人勸你喝酒就把這篇文章轉(zhuǎn)發(fā)給他們吧。雖然經(jīng)常喝酒的朋友并不一定會(huì)看這樣的文章，或者即便知道了這些危害而持有僥幸的心理繼續(xù)喝酒，但希望周圍人可以提醒他們。