雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三

美味要「健康」吃 「湯」的美味確實(shí)會(huì)讓人情緒愉快，但享受美味的同時(shí)，還有幾點(diǎn)要注意： 1. 高尿酸血癥的人不適合。 2. 在喝湯的同時(shí)，還要注意撇去上面的油。 3. 煲湯的時(shí)候盡量少放鹽，越淡越好。 否則，「養(yǎng)生」效果沒看出來，肥肉倒是貼了不少；咸湯喝了不少，血壓也跟著升了不少，那就與「養(yǎng)生」的目標(biāo)南轅北轍了。 看完了上文，應(yīng)該知道了「靠喝湯補(bǔ)鈣是靠不住的」。想要補(bǔ)鈣建議喝牛奶酸奶，吃豆制品、綠葉菜，或者服用鈣片都可以。補(bǔ)鐵的話，也要直接吃紅肉、動(dòng)物血或動(dòng)物內(nèi)臟，喝湯是沒多大用的。 「渣子」我也不放過 最后，煮過湯的肉塊魚塊怎么辦呢？當(dāng)然也不能浪費(fèi)，再做成另一個(gè)菜就好了。比如雞胸肉，雖然鮮味大打折扣了，完全可以把它撕成細(xì)絲，然后加點(diǎn)筍絲、黃瓜絲之類，用麻醬汁、海鮮汁、椒麻汁之類拌一下，營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)不浪費(fèi)，味道也非常不錯(cuò)呢！