健康飲食 做著吃，站著吃，到底咋才好？

當(dāng)人的胃動(dòng)力出現(xiàn)障礙時(shí)，會(huì)發(fā)生上腹脹滿、易飽、飯后腹脹、惡心、嘔吐等消化不良癥狀，甚至出現(xiàn)胃食管反流。而胃食管反流是酸、氣、食物、膽汁等胃內(nèi)容物反流到食管，患者通常會(huì)感到上腹部有灼熱感。胃食管反流常在飯后1小時(shí)出現(xiàn)，臥位、彎腰或者腹壓增高時(shí)可加重。人類從出生后開始，就有胃食管反流，比如嬰幼兒的溢奶，就是最常見的胃食管反流現(xiàn)象。 

對(duì)于胃動(dòng)力不好的人或胃食管反流患者來(lái)說(shuō)，站著吃飯可能比坐著吃飯更科學(xué)，因?yàn)檎局燥埐粌H有利于吞咽和消化，還可降低腹壓，減輕燒心、反酸癥狀。另外，站著進(jìn)食更容易有飽腹感，不容易吃撐，有助于減肥。需要注意的是，即使健康人群也不要蹲著吃飯，因?yàn)槌燥垥r(shí)是胃最需要新鮮血液的時(shí)候，下蹲位會(huì)使腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進(jìn)而影響胃的血液供應(yīng)，某些胃病就與下蹲式就餐姿勢(shì)有關(guān)。另外，進(jìn)餐后不要立刻平臥，否則極易發(fā)生胃食管反流。嬰幼兒吃奶后即刻平臥就是溢奶的主要原因，而且容易引起呃逆、反流性咽炎、支氣管炎、反流性食管炎，甚至食管狹窄、吸入性肺炎等。 

要想避免胃動(dòng)力不足或胃食管反流，還要做到少吃夜宵，不要暴飲暴食；戒煙限酒，少飲咖啡、濃茶等刺激性飲品；飯后1小時(shí)不要馬上臥床或彎腰，睡覺時(shí)可把床頭墊高。除此之外，保持愉快心情，減少精神壓力，也能有效預(yù)防和控制胃動(dòng)力不足或胃食管反流癥狀。

文/第四軍醫(yī)大學(xué)唐都醫(yī)院

消化內(nèi)科教授 趙保民 

整理/ 岳麗穎

圖/源自網(wǎng)絡(luò)