眼睛最愛哪些維生素

眼睛最愛的營養(yǎng)素有哪些呢？

1、維生素A

維生素A是負(fù)責(zé)暗光下視力和明暗變換視力的重要營養(yǎng)素。如果維生素A不足，人從亮到暗的適應(yīng)能力就會下降，感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應(yīng)，還會感覺眼睛干燥、轉(zhuǎn)動不靈。

補(bǔ)充來源：維生素A含量最豐富的食物非動物肝臟莫屬，蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。植物性食物中的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此也是補(bǔ)充維生素A的不錯(cuò)來源。富含胡蘿卜素的食品有芥藍(lán)、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黃色果蔬。

2、B族維生素

B族維生素中的維生素B被稱為“美容維生素”，如果缺乏維生素B，眼睛就會怕光、流淚，眼白布滿紅血絲；適量補(bǔ)充維生素B和泛酸，能緩解眼睛疲勞。

補(bǔ)充來源：雞蛋黃，牛奶，酸奶，動物肝臟，腎臟，瘦肉，燕麥，全谷類，大豆，各種雜豆，酵母等是B族維生素的最佳來源。