健康知識

　　一位健康專家說：晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫(yī)生的收入。健康合理的晚餐標準是：第二天起床沒有饑餓感。

　　千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要，科學家最新研究發(fā)現(xiàn)：很多疾病發(fā)生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，以下很多疾病就會找上身來。

　　1.晚餐與肥胖

　　據(jù)統(tǒng)計，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。

　　生活中不少正在進行節(jié)食減肥的朋友，往往忽略了晚餐節(jié)食的重要性，不吃早、中餐，晚上卻大吃一頓，以致身體越減越胖。

　　2.晚餐與糖尿病

　　長期晚餐過飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，加速老化，進而誘發(fā)糖尿病。同時，肥胖也會引發(fā)糖尿病。

　　3.晚餐與腸癌

　　晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質;加上活動量小、進入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動緩慢，延長了有毒物質停留在腸道內(nèi)的時間，增加了腸癌發(fā)生的風險。