據(jù)說這些便宜肉雞被激素30天快速喂大，吃了不僅會讓小孩早熟，還會致癌！

這究竟是真的，還是危言聳聽？今天小薇來認(rèn)真揭秘！

首先要告訴大家，嚴(yán)格來說，并沒有“激素肉”這個說法。

大家普遍認(rèn)為，肉雞之所以能長這么快，是商家為了暴利給雞打了“生長激素”。

它們能長這么快，主要是因?yàn)楝F(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，雞的品種不斷在優(yōu)化，使它們本身的生長周期就只需要30天。

說到這里可能有些朋友要反駁小薇：自從快餐店的炸雞風(fēng)靡起來，孩子早熟的新聞層出不求，還有人年紀(jì)輕輕就被診斷癌癥，難道不是“激素肉”惹的禍嗎？

這和肉沒關(guān)系?。∈桥腼兎椒ǔ隽藛栴}！

而肥胖是眾所周知的，兒童“催熟劑”，癌癥最大誘因之一。

如果是自己去買這種便宜肉雞，用來水煮、清蒸，是完全沒問題的，不會致癌，也不會讓孩子早熟，最多口感上差了點(diǎn)。

說完了激素肉這個概念，其實(shí)市面上另一種肉更值得我們警惕，那就是抗生素肉。

為了讓牲畜在養(yǎng)殖過程中不生病，很多養(yǎng)殖戶都會選擇給牲畜喂抗生素來預(yù)防疾病。因?yàn)樯笕静?，就要連帶一窩都被批量處理銷毀，折損成本。

但有使用，就可能會被濫用。一旦對牲畜濫用抗生素，殘余的抗生素就會沉積體內(nèi)。

如果人類長期食用抗生素殘余超標(biāo)的肉，人體將會受到嚴(yán)重傷害：

抗生素通常需要經(jīng)過肝腎代謝，抗生素濫用就有可能會影響到肝腎功能，長此以往，還有可能導(dǎo)致肝腎功能減退。

肝腎功能減退，就會比他人更容易患上肝病（如肝炎、脂肪肝等）、腎病（如腎炎等）。

抗生素濫用，會讓有害細(xì)菌對抗生素產(chǎn)生耐藥性。例如原本用一次頭孢就能治好的病，如果濫用，可能下一次用頭孢就失效了。

甚至?xí)虼松刹慌驴股氐摹俺壖?xì)菌”，讓患者“無藥可醫(yī)”，導(dǎo)致死亡。

既然抗生素肉的問題已經(jīng)出現(xiàn)，那市面上的肉還能放心吃嗎？

只要是正規(guī)渠道購買的，都可以放心吃！

這里的正規(guī)渠道指的是：正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場，有清晰的進(jìn)貨渠道和各種經(jīng)營許可資質(zhì)的商家。

因?yàn)殛P(guān)于“抗生素肉”，國家已經(jīng)出了“禁抗令”。

不僅如此，正規(guī)上市的肉，肉質(zhì)都是需要通過國家食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)的，不用擔(dān)心藥物殘留問題。

如果還是擔(dān)心自己買到的肉可能有問題，那我們可以在正規(guī)渠道買肉時，再看下面這2個標(biāo)準(zhǔn)：

這是我國關(guān)于鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容包含對肉的氣味色澤標(biāo)準(zhǔn)，檢疫標(biāo)準(zhǔn)以及獸藥殘留限定標(biāo)準(zhǔn)等。

如果找不到上面執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽，還可以看看有無“動物產(chǎn)品檢疫合格”標(biāo)簽（如果二者都有最好）。

通過檢疫合格的肉，都是可以放心吃的，不存在吃到病雞病鴨。

如果還是對便宜肉有所懷疑，當(dāng)然可以選擇不吃，個人有個人的選擇，只要吃得健康就好。

你會吃超市賣的速凍便宜肉嗎？來評論區(qū)說說自己的看法吧~