現(xiàn)在的天氣越來越冷,而說到冬季的疾病防治,有一類人群在此時就成了“A級關(guān)注群體”,那就是“三高”人群。
我們常說的“三高”指的是“高血壓、高血糖、高血脂”,它們可單獨存在,也可在一個人身上并存。
冬季是“三高”疾病的高發(fā)期,患者很容易發(fā)生心腦血管意外,比如“高血壓”,由于冬季溫度低,在室內(nèi)外溫差較大時,血管易出現(xiàn)收縮情況,導(dǎo)致血壓隨之變得不穩(wěn),因此,冬季防治“三高”尤為重要。
“三高”患者多數(shù)需終生服藥,不過,除了服藥之外,要想有效防治“三高”,結(jié)合日常膳食來綜合調(diào)理與控制,效果會更好。
今天,小薇就為你介紹若干適合冬季調(diào)治“三高”食療方,請跟著小薇一起學(xué)學(xué)吧~
“降血壓”食療方
在天然食物中,有些食物是可輔助降血壓的,比如芹菜、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、香菇、大蒜等蔬菜;紅薯、山藥、馬鈴薯等薯類;以及香蕉、蘋果等水果。
玉米須降壓湯
食材:
玉米2個,玉米須(干品)10g,黃芪15g,鹽適量
做法:
將以上食材洗凈后放入砂鍋中,加適量水煮制,滾沸后再轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,之后加適量鹽調(diào)味即可出鍋。
功效:
玉米須有利尿、降壓的作用,該藥膳有利尿消腫,調(diào)降血壓之效,適合高血壓、高膽固醇或膽汁分泌失調(diào)者冬季常吃。
半夏白術(shù)天麻粥
食材:
半夏、天麻、白術(shù)各10g,陳皮6g,粳米50g,紅糖適量
做法:
先將半夏、天麻、白術(shù)、陳皮洗凈,入砂鍋加適量水煎煮20分鐘后,去渣取汁,備用。同時,將淘洗過的粳米煮至成粥,粥熟后加入熬好的藥汁和紅糖,小火煨煮10分鐘后即可盛出食用。
功效:
該粥有“燥濕化痰、平肝降壓”之效,適用于輔助改善有痰濕壅盛的高血壓患者,此類患者多有頭重痰多、心煩胸悶、肢體麻木等癥狀。
陳皮山楂鉤藤茶
食材:
陳皮、山楂、鉤藤各10g,烏龍茶5g
做法:
將以上食材洗凈后,用沸水沖泡,代茶飲即可。
功效:
陳皮有“健脾理氣、化痰降壓”之效;山楂是秋季的當季食材,有一定降壓作用;鉤藤在中醫(yī)里有“清熱平肝、息風定驚”的效果。該道茶飲有“化痰降壓”的功效,也有利于舒緩高血壓患者的焦躁情緒。
“降血糖”食療方
高血糖、糖尿病患者的飲食原則是“控制總熱量”,而適合“高血糖”患者冬季多吃的食物有冬筍、冬瓜、苦瓜、黃瓜、木耳、菠菜、豌豆等蔬菜,以及櫻桃、獼猴桃、山楂、柚子等水果,肉類則適宜吃雞肉、鴨肉及魚肉。
玉竹蒸青魚
食材:
青魚(扁魚)150g,玉竹5g,蔥、姜、蒜、黃酒、食鹽等調(diào)料適量
做法:
先將玉竹洗凈,加少量清水蒸15分鐘后,切碎備用;再將青魚去內(nèi)臟及鱗,放入大碗中,加入蔥、姜等調(diào)料后腌漬片刻;最后把碎玉竹撒在魚面上,一同上鍋蒸制至熟即可。
功效:
玉竹性平,可養(yǎng)陰潤燥,生津止渴;青魚補氣養(yǎng)胃。這道藥膳有“益氣養(yǎng)陰、生津止渴”之效,適用于上消中消,以口渴和胃火盛為主癥,且兼有肺胃陰虛燥熱者。
生地山藥粥
食材:
生地30g,山藥60g,山萸肉10g,粳米適量
做法:
先將生地、山藥、山萸肉洗凈后,入砂鍋加適量清水,煎湯取藥汁;之后將藥汁濾出,同粳米一同煮粥至熟即可。
功效:
這道粥有滋補肝腎之效,適用于輔助調(diào)養(yǎng)糖尿病屬肝腎陰虛型癥,常見癥狀有腰膝酸軟、頭暈耳鳴、小便渾濁,舌質(zhì)紅而少苔等。
麥冬黃連茶
食材:
麥冬15g,黃連2g
做法:
將麥冬、黃連洗凈后,放入帶蓋茶杯中,以沸水沖泡,加蓋悶15分鐘后即可飲用。一次的量可反復(fù)沖泡3~5次。
功效:
常喝有“滋陰生津,清熱潤燥,降低血糖”的作用,尤其適合燥熱傷肺、胃燥津傷型的糖尿病患者。
“降血脂”食療方
高血脂人士總的飲食方向是多吃低動物脂肪、低膽固醇類食物,因此,海帶、紫菜等海產(chǎn)品和燕麥、玉米等雜糧是適宜常吃的食物,此時正當季的山楂也是降脂的好能手,拿來煮粥或泡茶都不錯。
決明子海帶湯
食材:
決明子20g,海帶100g,生姜、鹽適量
做法:
將海帶洗凈后切段,與決明子、生姜片一起入鍋,加適量水煮湯;湯即將熟時,撈出決明子,并加少許鹽調(diào)味后即可食用。
功效:
有輔助“調(diào)脂、降壓”之效。
柴胡芍藥粥
食材:
柴胡、白芍藥、茯苓、澤瀉各10g,粳米200g
做法:
將以上4味藥材洗凈后,入砂鍋,加1L清水熬煮至剩余750ml左右的藥汁;再將藥汁濾出,加入淘洗過的粳米一同入鍋煮粥至熟即可。
功效:
有“消脂、化痰”之效,適合血脂高,并伴有煩躁、易怒、兩肋脹滿等癥狀的人士常吃。
菊花決明子茶
食材:
決明子,菊花各5g
做法:
將決明子洗凈后,入鍋炒至微膨,取出搗碎,菊花洗凈備用;之后將炒后的決明子用紗布包好,入砂鍋加適量水煮沸,至水成微黃后,再倒入菊花熬煮5分鐘即可出鍋,茶水溫后飲用。
功效:
有“降脂、清熱”的作用。
“三高”實際上是種生活方式病
與飲食有密切的關(guān)系
雖然比較難治,但通過食療輔助+正規(guī)就醫(yī)
還是會有很好的防治效果