中醫(yī)認為,調(diào)理脾胃可以從日常飲食入手。黨參就是一個非常不錯的選擇。
今天小薇就用黨參教大家一道健脾養(yǎng)胃的茶飲——「黨參炒米茶」↓↓↓
「黨參」是中醫(yī)補氣最常用的一味藥材,有補中益氣、健脾胃的作用,經(jīng)常泡水喝還能增強免疫力,特別適合經(jīng)常熬夜、睡眠不足的人。
「大米」稱譽為“五谷之首”,具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效,炒制后的大米還有祛濕的效果。
二者的巧妙結(jié)合,激發(fā)了黨參和米的更多用處,不僅能補中益氣、健脾和胃,還能生津止渴。
做法也很簡單,一起來看看吧~
所需食材
大米 100g、黨參 20g
(大米和黨參的比例為5:1)
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制作步驟
1、將大米加入鍋中
用小火慢慢翻炒至微微焦黃
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2、放入備好的黨參
小火繼續(xù)翻炒至黨參顏色變深
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3、盛出三勺左右的量
裝入杯子中
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ps:剩下的黨參炒米放涼后即可密封保存,可以放一個月左右哦~
4、加開水沖泡
待開水變溫后,即可飲用
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「黨參炒米茶」聞起來是淡淡谷物香,喝起來有點像大麥茶的味道,特別好入口。
黨參雖然好,但是也不是越多越好,脾胃虛弱、氣血不足的人一周喝2-3次即可。
不過還需要注意以下幾點:
黨參雖然性質(zhì)溫和補而不燥,但畢竟是滋補類的藥材,肝火特別旺盛的人,不宜多吃。
孕婦、經(jīng)期及哺乳期女性,最好不要食用黨參,因為黨參具有一定的活血化瘀的作用,可能會造成不良影響。
對黨參、大米過敏的人禁食,此類人群服用可能會產(chǎn)生過敏反應(yīng),比如皮膚瘙癢、呼吸困難等。
最后,提醒一下大家,養(yǎng)脾胃不是光靠吃就能好的,日常生活中不僅要做到“飲食有節(jié)”,少吃生冷辛辣的食物,還要作息規(guī)律、多運動哦~
*小薇特別提醒:藥膳不能替代藥物治療疾病,因個人體質(zhì)不同,請酌情適量食用哦~
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