夏天來臨,大量水果應(yīng)季上市,葡萄、西瓜、水蜜桃......但最近有項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),水果竟然可能是得“脂肪肝”的元兇!
研究發(fā)現(xiàn):一種常見糖分,短短10天就能讓肝臟脂肪暴增137%!

(圖源:文獻(xiàn)[1]官網(wǎng)截圖)
這個“罪魁禍?zhǔn)住本褪恰?/span>果糖!
而水果,正是我們攝入果糖的主要來源之一。難道我們真的不能放心吃水果了?別急,小薇這就告訴你!
吃水果確實(shí)可能得脂肪肝
有三類人尤其要當(dāng)心!
對于普通人來說,單純靠吃水果,是吃不出脂肪肝的。
因?yàn)槌运僦苯映怨牵?/span>
果糖通常只占水果的2%~5%,根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每天添加糖的攝入量不應(yīng)超過50克,最好控制在25克以下。
以桃子為例,桃子的果糖含量大約在1.1%左右[2](每100g桃子中約含1.1g果糖),想要單純通過吃桃子把果糖吃到25克,大約一天要吃8-9個大桃子(4斤左右)......

想象一下,每天都要抱著這么多桃子啃,就算胃受得了,錢包也不答應(yīng)!
再加上水果中富含的膳食纖維,能包裹住果糖,讓身體吸收速度變慢,對肝臟損傷小。
真正會吃出脂肪肝,需要警惕的“高果糖”食物,其實(shí)是含大量果糖的加工甜食!例如夏季大家喜歡喝的奶茶、可樂、果汁;以及小蛋糕、巧克力、小餅干這類甜品。

所以,只要你不是:
每天正常吃水果,不僅不會導(dǎo)致脂肪肝,甚至還能起到預(yù)防的效果。
水果吃對,還能預(yù)防脂肪肝!
水果中的膳食纖維可以減少膽固醇的吸收,促進(jìn)脂肪代謝,預(yù)防脂肪肝;維生素C還有較強(qiáng)的抗氧化性,能起到保護(hù)肝細(xì)胞的作用。
想要吃對也很簡單,跟著小薇往下看:
每天吃200-350克水果
《中國居民膳食指南》建議:每天應(yīng)攝入 200~350 克新鮮水果。考慮到可食用部分,每人每天吃1斤(500g)左右的水果是沒問題的。
這里給大家推薦一些富含膳食纖維和維生素C的護(hù)肝水果,可以對照著吃:

別打成果汁喝
水果變成果汁后,去除了大量的膳食纖維,果糖會變得更容易被人體吸收,和喝可樂奶茶無異。
分2次在餐前半小時(shí)吃
把水果分成兩次,在兩餐前半小時(shí)吃,可以讓血糖更平穩(wěn)。

目前根據(jù)《中國脂肪肝治療指南》顯示,我國成人脂肪肝患病率在12.5%~35.4%,發(fā)病率已經(jīng)排到了肝病的第一位。
相當(dāng)于約3個成年人里,就有1個患有脂肪肝。

想要預(yù)防脂肪肝,或延緩脂肪肝的發(fā)展,控制果糖攝入量很重要,平時(shí)少吃加工甜食,適量吃水果,健康過夏天。
今天的內(nèi)容就說到這里,你喜歡吃什么水果呢?平時(shí)一次會吃多少?來評論區(qū)暢所欲言,和小薇一起分享吧。